Il y a quelques semaines, je me suis laissée tentée par le swap organisé par Supercréa... Et pourtant je m'étais bien promis de je plus jamais, jamais.... après une grosse déception... mais bon... c'était en 2009 et puis j'ai déjà fait plusieurs échanges avec Supercréa qui est devenue une chouette copine, même si on ne s'est jamais rencontrée "pour de vrai". 

Le thème du swap a fini de me convaincre : il s'agissait de choisir une couleur pour composer le colis, gourmandise comprise, dans les goûts de la personne à gâter. 

ET gâtée, je l'ai été ! Samedi j'ai reçu un gros paquet envoyé par Maryon. Nous ne nous connaissions pas... mais vous allez voir que c'est une fille très très douée et perfectionniste aussi ! Rien n'a été laissé au hasard ! 

Bon, dès la 1ère photo, vous avez compris que la couleur de mon paquet, c'est le bleu (faut dire que je ne suis aps vraiment certaine d'avoir laissé le choix car dans le descriptif des mes goûts... j'ai du lourdement insister sur cette couleur !). Maryon m'a vraiment scotchée par les créas qu'elle a réalisées pour moi ! 

D'abord un magnifique calendrier sur le thème des vaches bleues (Oui parce qu'elle a fouillée mon blog de fond en comble et a remarqué que j'aimais beaucoup les vaches !). La couverture avec plein de dictons ciblés et une bête bleue sur chacune des pages. En voici quelques unes : 

Et puis, une superbe collection de cartes réalisée en masking tape, quelle précision dans les découpes ! 

Tellement jolies que je vais peut être me les garder pour moi ! 

Et puis il y avait aussi dans le paquet, toujours dans les tons de bleu, des gourmandises, de quoi bidouiller du masking tape, un carnet et de gel pailleté et plein de petites décos pour notre sapin ! 

Bref, j'ai été vraiment gâtée et je suis réconciliée avec les swaps pour le coup ! Merci Maryon ! 

Une livraison de citrouilles en provenance de la campagne périgourdine. Besoin de finir de mûrir tranquillement. Et hop ! une déco improvisée au jardin. 

Dégradé de taille, dégradée de couleur, j'aime ! 

Mais, comme toutes les bonnes choses ont une fin, y en a une qui est passée à la casserole ! Ou plutôt au four, entière, garnie d'un mélange de confit de canard, pomme de terre et oignon. 

Bien emballé et hop, c'est parti pour 2 heures au four (oui, avec une grosse citrouille faut un peu anticiper le repas !).

Regardez, les gourmands ont tout mangés (faut dire qu'on était une grande tablée aussi) ! Il est resté quand même assez de chair de citrouille pour faire encore un gratin plus un potage.

... je pense que je vais attendre un peu avant de recommencer... Sinon ici on va crier à l'overdose par ici !

 Pour les repas en plus petit comité, il y a aussi la version individuelle, avec des plus petits calibres !

Lors de ma dernière balade dominicale en vide-greniers, je suis tombée sur des ardoises rectangulaires, parfaites pour réaliser des futurs petits panneaux ou tableaux en mosaïque. 

Mais elles étaient vendues en lot avec une boîte de petites verrines, pour faire des présentations genre "café gourmand".

Un peu refroidie la fille ! Encore un truc qui risquait d'encombrer la maison. Bref, grosse hésitation. Et là, la vendeuse sort de la boîte qui contenait les verrines... un livre de recettes ! 

Comment vous dire... Je n'aurais pas dû l'ouvrir ! 

J'ai rangé les ardoises à l'atelier, et j'ai testé direct la recette du blanc-manger (que j'ai mise à ma sauce, bien sûr, on ne se refait pas!) en 2 versions : noix de coco - coulis de mangue et eau de rose - pistaches torréfiées.

Vu le succès... je pense récidiver très bientôt ! 

Oui, enfin, plus très longtemps... J'ai réussi à grappiller un jour mais demain, ce sera ma rentrée (comme les écoliers, collégiens et lycéens... ça me rajeunit, ça !) . D'ailleurs ce jour je l'ai utiliser à ranger les valises, laver le linge, régler quelques menus détails : ma fille qui n'était pas inscrite dans la bonne classe, mon fils qui avait égaré son diplôme et son attestation de sécu étudiante...

Bref, revenons au sujet principal de ce message (et des suivants...) : quelques souvenirs de vacances, pour avoir l'impression d'y être encore. 

Commençons pas le commencement : quelques jours en Dordogne. La campagne, la forêt, la cueillette, le repas du soir ! 

... Comme le titre le laisse présager... il y aura une suite :-) 

(Et comme certains l'ont peut être remarqué... j'ai déjà publier certaines de ces photos dans un précédent message... que j'avais complètement oublié... comme quoi j'ai bien décompressé !!)

Aujourd'hui c'était l'inauguration de notre nouveau barbecue. Après la mosaïque (posée il y a un mois), monsieur c'est attaqué à la réalisation de la hotte et à l'adaptation du foyer (que nous avions déjà). Voilà la vue d'ensemble, avec le foyer, la hotte et la cheminée qui dépasse de l'avancée de toit de notre abri de jardin (photo de mauvaise qualité, mais j'ai eu du mal à trouver un jour avec de la bonne lumière... ou alors à 21 h !). 

Avec une photo en gros plan, on distingue le foyer vertical. Les aliments cuisent devant le feu, donc pas de fumée nocives qui les imprègnent. Dessous, la lèche-frite qui récupère les graisses et encore dessous, un tiroir réalisé sur mesure, pour ranger les ustensiles nécessaires pour la cuisson. 

Et le voilà en action : 

Premier essai très réussi, allumage très rapide et cuisson aussi ! Pour les détails de la réalisation, pour ceux que ça pourrait intéresser, je vous signalerai dès que Monsieur aura publié l'article sur son blog. 

Sinon, pour la blague, lorsqu'il s'est agit d'allumer le barbecue... on c'est aperçu qu'il n'y avait pas de charbon de bois ! Il était 13h (oui, on n'étais pas vraiment en avance, mais vous savez, Toulouse c'est presque l'Espagne pour plein de choses, dont l'heure des repas) et coup de chance on n'était pas dimanche et on a trouvé un magasin ouvert ! Devinez à quelle heure on a mangé !

Epilogue du 8 juin : Vous trouvez que je lui ai mis la pression à Monsieur ? On dirait en tout cas ! L'article est en ligne, là ! 

Une longue histoire entre notre cerisier et moi !

Planté alors que j'étais enceinte de ma fille aînée (qui a fêté ses 22 ans... déjà), il a donné une seule et unique cerise la première année, cerise qui m'a été offerte le jour de ma première fête des mères !  

Depuis, il est fidèle au poste et à la saison. Mais c'est lui qui décide du moment ! Et quand c'est le moment, faut pas chômer et c'est alors clafoutis et confitures à tour de bras. 

Et cet année, le jour J c'était hier, jour de la fête des mères ! Du coup, voilà quelques pots de confiture pour l'hiver, avec un jeu de mot nul (comme je les aime) sur l'étiquette pour rappeler le clin d'oeil ! 

Et comme c'était ma fête, j'ai eu droit à un super apéro préparé par mes enfants : mojito avec menthe du jardin (ils me connaissent ou quoi ?) 

Poulet rôti, pommes de terre avec un clafoutis en dessert ! Le clafoutis c'était le gâteau préféré de ma maman, à qui j'ai bien pensé hier avec tendresse et sans trop de tristesse... 

Ce n'est pas souvent que je viens vous parler cuisine par ici, mais parce que cette année j'ai pris un immense plaisir à choisir le menu du réveillon, à le cuisiner avec monsieur et notre invitée, et à le déguster, je vous montre ! 

Entrée : Saint-Jacques à l'exotique

Plat : magret aux épices, patatoes au four et fagotin de haricots verts

Dessert : Ananas rôti aux épices et au miel

Et pour finir en beauté et faire plaisir à Miss Talons : 

Résultat des courses :

Entrée 3 étoiles (je vous file la recette si vous demandez !)

Plat 2 étoiles

Dessert un peu décevant car trop sucré. Mais je le referai sans le miel ;-) car l'ananas était moelleux à souhait. 

Les enfants grandissent... mais certaines traditions restent ! Ils ont (très légèrement) insisté pour continuer celle du calendrier de l'avent ! Pour la maison, j'ai toujours mon fidèle "sapin à poches" cousu il y a plus de 15 ans (à l'époque-brève- où je me suis un peu essayée à la couture...). Je vous l'ai déjà présenté d'ailleurs : à mes débuts Ici et aussi plus récemment Là. Mais pour ma grande qui fait ses études loiiiiin j'ai bricolé un calendrier spécial ! 

Des enveloppes, des tampons lettre (avec lesquels je me suis amusée comme une gamine !), des petites pinces à linge, de la ficelle à roti (oui... c'est super en déco ! Je pense même que ça va devenir tendance !) : et voilà !

Les enveloppes remplies de petites bricoles réconfortantes plates (c'est un concept !) pour pouvoir envoyer tout ça par la poste ! J'espère que ça plaira à la miss ! 

Et pour mon fils, qui est là le WE seulement : toujours le calendrier nomade à partir du calendrier de "l'après" qu'avait fait ma maman ! 

Et chez vous ? L'avent c'est comment ? 

Sinon, ceux qui suivent on sûrement compris que j'allais tenter d'utiliser les tampons lettre pour la mosa... 

Vous vous rappelez de mon envie de "vraies frites", qui m'avait poussée à acheter une friteuse au vide-grenier près de chez moi ? Un petit rappel ICI ! 

Et bien hier, c'était apprentissage avec mon professeur personnel : mon père ! Venu avec les pommes de terres qui vont bien, les outils et ... une friteuse neuve (parce que le mienne bon ben elle était toute cracra pleine d'huile brulée... et qu'il y avait des promos dans son magasin) ! 

Comme c'était fête, on a eu droit à des frites fantaisies ! 

Epluchage, découpe, lavage et essuyage, 1ère cuisson jusqu'à ce que la frite soit moelleuse (se pique à la fourchette) et deuxième cuisson pour la rendre dorées et croquantes. Pour l'occasion j'avais fait une carbonnade !